Изготовлен по традиционному процессу послойной ферментации исключительно вручную. Имеет чистый вкус с натуральной кислотностью. - твердофазное брожение; - крафтовое производство ручной работы; - органический клейкий рис; - органические пшеничные отруби. Состав: вода, органический клейкий рис, органические пшеничные отруби, соль пищевая. Условия хранения: прохладное, сухое и вентилируемое место, избегать прямых солнечных лучей. Общая кислота: ≥5,00 г/100 мл. Срок годности: пять лет. Объем: 500 мл.